Original Eschenfelder Korn-Quetsche Tischmodell mit Aluminiumtrichter inkl. Schraubzwinge
- Quetschwerk: zwei nickelfreie Edelstahlwalzen, verschleißfreier Betrieb ohne Zahnräder
- Schütte: nickelfreier Edelstahl
- leichte Reinigung durch offene Bauweise
- Gestell: massives, heimisches Buchenholz mit Leinölfirnis (biologisch) oberflächenbehandelt
- Trichter: Aluminium, schutzeloxiert (nicht abnehmbar)
- Flockenstärke: stufenlos einstellbar
- Flocken-Leistung: für eine Müsliportion (50g) ca. 20sec., durch mehrfaches Quetschen kann Mehl gewonnen werden
- Quetschgut: alle Getreide außer Mais, trocken oder feucht, auch Ölsaaten, Gewürze, Hülsenfrüchte u.v.m.
- Kurbel: Länge 20 cm (normal), Überlänge 25 cm auf Bestellung (kostenfrei)
- Schraubzwinge: für Tischplatten bis max. 4,5 cm Stärke, Tiefe des Tischüberstandes: min. 4cm
- Maße HxBxT: 24x12x10 (ohne Kurbel)
- Gewicht: 2,15 kg
Tipp
Durch mehrfaches Quetschen werden die Flocken feiner und der Mehlanteil nimmt zu.
"Ihr esset die Früchte des Feldes. Sie sind von der Sonne beschienen. Die Sonne geht in Euch auf, wenn ihr die Früchte des Feldes genießt".
Zarathustra
Wie wertvoll ist Getreide? Was steckt in einem kleinen Korn? Getreide - dieses Wort kommt vom althochdeutschen "gitregidi" für "Ertrag" und "Besitz" und bedeutet auch "das, was getragen wird".
Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente, Eiweiß, Fett und Stärke sind Nährstoffe, die mehr oder weniger empfindlich auf Hitzeeinwirkungen oder andere Umwelteinflüsse reagieren. Einige Vitamine sind wasserlöslich - Eiweiß, Fett und Stärke verändern sich beim Erhitzen. Beim Kauf von herkömmlichen Müsliprodukten oder Haferflocken, auch solchen aus kontrolliert biologischem Anbau, erhalten Sie Produkte, die zur Haltbarmachung bearbeitet und erhitzt wurden. Deshalb: Bereiten Sie Ihr Korn selbst zu - frisch, flockig und lecker.
Diesen Artikel haben wir am 27.04.2015 in unseren Katalog aufgenommen.
